Bánh mì nướng bơ tỏi

Nguyên liệu:

Bánh mì baguette: 10 lát
Bơ: 30gr
Tỏi: 1 củ
Mozzarella cheese: 100gr
Ngò tây: 1 nhúm

Cách làm:

Bước 1: Bánh mì dài cắt xéo, dày khoảng 1,5 cm, đem đi nướng vàng cả 2 mặt.

Bước 2: Băm nhuyễn tỏi và ngò tây, để riêng.

Bước 3: Bắc chảo lên đợi nóng thì cho dầu vào, đợi dầu sôi thì ta cho 2/3 số tỏi băm lúc nãy vào, đợi tỏi dậy mùi thơm ( đừng phi tỏi quá vàng) thì nêm thêm muối vào, tắt bếp, đổ ra tô.

Bước 4: Trộn 1/3 số tỏi còn lại cùng một nửa số ngò tây vào hỗn hợp trên, đem bỏ vào tủ lạnh.

Bước 5: Sử dụng bơ để ở nhiệt độ phòng để bơ được mềm.

Bước 6: Đánh bơ cho đến khi bơ chuyển sang màu trắng đục thì trộn hỗn hợp ở bước 4 và số ngò tây còn lại vào trộn đều lên. Bạn chỉ nên trộn sơ thôi không nên trộn quá lâu vì bơ sẽ bị chảy.

Bước 7: Trét hỗn hợp ở bước 6 lên bánh mì rồi cho thêm phô mai mozzarella lên trên.

Bước 8: Đem bánh mì đã chuẩn bị xong đi đút lò, nướng lửa trên đến khi phô mai chảy ra.

Lưu ý: Khi nướng bánh mì bạn phải đợi lò nướng đạt được nhiệt độ 150 độ rồi mới bỏ bánh mì vào nướng, nếu không bánh mì của bạn có thể bị chai hoặc cháy mà không giòn được.

Yêu cầu thành phẩm:

Bánh mì nướng bơ tỏi có màu vàng đẹp, có độ giòn nhất định, không cứng, phô mai chảy. Lát bánh phải có vị hơi mặn và béo của bơ, phô mai, mùi thơm của tỏi, ngò tây và bơ được nướng.

Với nguyên liệu dễ tìm, cách thực hiện đơn giản, nhanh chóng nên bạn hoàn toàn có thể dễ dàng làm món bánh mì nướng bơ tỏi thơm ngon để chiêu đãi mọi người mà không phải tốn quá nhiều thời gian và công sức.

(Nam An Market tổng hợp)

Know your foods with Nam An - You don't have to eat less, just have to eat right

-----------------

21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM _ ĐT: 028 35191646
303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP HCM _ ĐT: 028 38421275
Hotline: 0903.166.228

Bài viết khác

BÒ CUỘN ĐÚT LÒ WELLINGTON

  20/12/2017  |   1001

Bò Wellington là món ăn thường xuyên được lựa chọn và được mệnh danh là “Vua” trong các bữa tiệc tại châu Âu.

  28/11/2017  |   1001

Couscous là món ăn rất phổ biến ở các nước từ châu Phi như Marocco, Tudinia, Libya, Algeria, Ai cập v.v… tới các nước Arap Trung Đông và các nước châu...
COOKING TIPS

  27/10/2017  |   1001

Nam An Market luôn đem đến cho từng gia đình sự quan tâm chăm chút trong mỗi bữa ăn.
SỮA DỪA, NGHỆ VÀ GỪNG CHO BUỔI SÁNG SẢNG KHOÁI

  05/10/2017  |   1002

Đầy bụng, ợ nóng, trào ngược dạ dày…là những triệu chứng thường gặp khi hệ tiêu hóa không khỏe mạnh. Sữa dừa kết hợp nghệ, gừng sẽ là thức uống điều trị...
SƠ CHẾ BÀO NGƯ VỚI 6 BƯỚC ĐƠN GIẢN

  27/09/2017  |   1003

Bào ngư là loại hải sản quý, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Cùng Nam An Market tìm hiểu cách lựa chọn bào ngư và sơ chế chúng nhé.
BÁNH MUFFIN CHUỐI

  24/09/2017  |   1001

Thơm lừng, mềm, ngon và rất dễ làm, bánh muffin chuối sẽ là bữa sáng hay bữa xế bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.