COLD CUTS PLATTER - LỰA CHỌN HOÀN HẢO CHO TIỆC CUỐI NĂM
Cold Cuts Platter là gì?
Cold Cuts Platter được chế biến từ các loại thịt nguội, phô mai và các món ăn kèm, và thường được bày biện trên một đĩa hoặc khay lớn. Cold Cuts Platter không chỉ đơn giản là một món ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật được sắp xếp một cách tỉ mỉ và tinh tế.
Món ăn này đã trở thành một lựa chọn phổ biến và ưa chuộng trong các buổi tiệc cuối năm. Cold Cuts Platter phù hợp với nhiều loại tiệc, từ tiệc đứng bày trí 1 khu vực ăn uống hoặc setup món ăn theo dạng finger food đều thích hợp. Đặc biệt, chủ tiệc có thể kết hợp đa dạng nhiều loại phô mai, thịt nguội, xúc xích và rượu vang đỏ theo nhu cầu của thực khách.
Các nguyên liệu sẽ có trong Cold Cuts Platter
Cold Cuts Platter bao gồm các thành phần chính như phô mai, thịt nguội và các món ăn kèm.
Đa dạng các loại phô mai
Đây là sự kết hợp tuyệt vời của các loại phô mai tươi ngon, mềm mịn và đa dạng như Mozzarella, Brie, Camembert, đến những khúc phô mai đậm đà như Cheddar, Gouda, hay Blue Cheese.
Tuỳ thuộc vào từng loại phô mai được chọn lựa, bạn sẽ có nhiều cách bày trí và phối món ăn kèm khác nhau.
Xem ngay: 8 loại phô mai phổ biến nhất thế giới mà bạn nên biết
Thịt nguội và xúc xích khô
Bên cạnh hương vị béo và mềm mịn từ phô mai thì thịt nguội và xúc xích sẽ mang đến vị mặn, giúp cân bằng hương vị của món ăn. Bạn có thể thêm các loại thịt nguội như thịt bò, thịt lợn xông khói, xúc xích khô… Với những lát thịt mỏng và tươi ngon, Cold Cuts Platter sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Đa phần các loại thịt nguội và xúc xích này sẽ được cắt lát mỏng, bày trí thành nhiều hình dáng đẹp mắt hoặc cuộn kèm phô mai.
Món ăn kèm
Để tạo thêm sự phong phú cho Cold Cuts Platter, bạn có thể thêm các loại món ăn kèm như cà chua, nho xanh, bánh mì, bánh mì nướng,… Các món ăn kèm này sẽ mang đến sự cân bằng và đa dạng cho bữa tiệc.
Việc kết hợp các món ăn kèm sẽ giúp cho khay Cold Cuts Platter của bạn phong phú và đẹp mắt hơn. Trái cây mang đến vị tươi mát và thanh mát, giúp giảm độ béo của phô mai và mặn của thịt xông khói. Ngoài ra các loại bánh mì, sandwich cũng là một thực phẩm.
Mứt và trái cây khô
Để tăng thêm sự đẹp mắt và hương vị phong phú cho Cold Cuts Platter, bạn có thể kết hợp các loại mứt hoặc trái cây khô như: mứt dâu, mứt dứa, mơ sấy dẻo,....
Cách sử dụng và đồ uống đi kèm
Cold Cuts Platter thường được phục vụ như 1 món khai vị hoặc món ăn kèm. Khi kết hợp với đồ uống, bạn có thể chọn đa dạng các loại như rượu vang hoặc nước trái cây. Đặc biệt với những tín đồ yêu thích phô mai và thịt xông khói thì chắc chắn rượu vang là lựa chọn thích hợp nhất.
Sự nồng nàn của rượu vang chính là điểm nhấn sau một hành trình hương vị đa dạng từ béo, mặn, thanh mát, ngọt ngào,.... Có thể nói rượu vang chính là một kết thúc trọn vẹn của Cold Cuts Platter.
Q&A về Cold Cuts Platter
1. Làm thế nào để tạo ra 1 dĩa Cold Cuts Platter?
Để chuẩn bị một đĩa Cold Cuts Platter hoàn hảo, bạn có thể làm theo các bước sau:
- Bước 1: Chọn các loại thịt nguội khác nhau như xúc xích, giăm bông, thịt heo nguội, khác nhau phù hợp với sở thích của bạn.
- Bước 2: Chuẩn bị các loại phô mai, trái cây, rau củ và bánh mì để kết hợp với thịt nguội.
- Bước 3: Sắp xếp các loại thịt nguội và các thành phần kết hợp trên một đĩa trang trí hoặc diện mạo.
- Bước 4: Khi các thành phần được sắp xếp trên đĩa, bạn có thể trang trí bằng các loại rau sống như cà chua, dưa chuột, hành tây, và các loại gia vị khác.
- Bước 5: Dùng nước sốt hoặc gia vị theo sở thích cá nhân để tăng thêm hương vị cho đĩa Cold Cuts platter của bạn.
Nếu vẫn chưa tìm được phô mai hay thịt xông khói phù hợp, bạn có thể liên hệ Nam An Market, chúng tôi sẽ tư vấn theo nhu cầu riêng của bạn!
2. Làm thế nào để bảo quản 1 dĩa Cold Cuts Platter?
Để bảo quản một Cold Cuts Platter, bạn nên đặt nó trong tủ lạnh. Đảm bảo rằng đĩa được bọc kín bằng bao bì thích hợp hoặc được đặt trong hộp chống rò nước. Các loại thịt và thành phần khác nên được giữ lạnh để đảm bảo an toàn thực phẩm. Nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày sau khi chuẩn bị để đảm bảo tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
>>> Cách bảo quản phô mai đúng cách
3. Cold Cuts Platter phù hợp với các loại tiệc nào?
Cold Cuts platter có thể phù hợp với nhiều loại hình tiệc khác nhau như tiệc tất niên, tiệc mừng năm mới hay tiệc họp mặt bạn bè,.... Với sự đa dạng của các loại thịt nguội và thành phần kết hợp, Cold Cuts platter sẽ mang đến cho bàn tiệc của bạn không chỉ phong phú về hương vị mà còn có tính thẩm mỹ cao!
Liên hệ Nam An Market và đặt ngay Cold Cuts Platter cho các bữa tiệc cuối năm nhé!
