Hạt Kê Hữu Cơ Không Vỏ Markal 500G

Hạt kê hay còn gọi là tiểu mễ, bạch lương túc, cốc tử, hàn túc hay hoàng túc, có nhân bên trong màu vàng nhạt. Khi ăn có vị ngọt nhẹ và dẻo. Hạt kê hữu cơ đã bóc vỏ Markal được nhập khẩu trực tiếp từ Pháp. Hạt đã đạt chứng nhận hữu cơ AB (Agriculture Biologique) và EU của Pháp và Châu Âu.

Hạt kê có vỏ màu nâu xám, khi bóc vỏ, lộ ra những hạt tròn màu vàng nhạt bên trong. Tuy nhỏ nhưng hạt kê lại rất có "võ" với thành phần dinh dưỡng cao. Trong mỗi hạt kê có chứa 73% hydrat carbon (chất bột), 10,8% protein và 2,9% lipid. Các acid amin được giải phóng do sự lên men thấp hơn ở sữa và lúa mì. Hàm lượng vitamin B1, B2 có trong hạt kê cao hơn từ 1 – 1,5 lần so với lúa gạo. Ngoài ra, trong hạt kê còn có chứa nhiều nguyên tố vi lượng khác như methionine (một amino axit thiết yếu).

HDSD : Đổ một lượng vừa đủ hạt kê vào nồi, cho thêm lượng nước gấp 2 lần lượng hạt kê. Sau đó nấu cho đến khi nước sôi, nêm nếm vừa đủ, đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa đun thêm trong vòng 20 phút cho đến khi hạt kê hấp thu hết nước. Có thể ăn nóng hoặc lạnh như món xà lách, nấu súp, làm xôi, chè, thay thế hoặc trộn chung với cơm...

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.

Tọa lạc trong khu nông nghiệp hữu cơ ở La Drome miền Nam nước Pháp, Markal được biết đến như một trong những nhà cung cấp các sản phẩm từ ngũ cốc và gạo với chất lượng hàng đầu. Thành lập từ năm 1936 với sản phẩm duy nhất là tấm lúa mỳ rang (bulgur), đến nay Markal đã có hàng ngàn sản phẩm cùng hệ thống phân phối hơn 900 cửa hàng trên toàn nước Pháp. 

Với hệ thống sản xuất và quy trình kiểm định chặt chẽ theo tiêu chuẩn hữu cơ của Châu Âu và Pháp, Markal tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lành mạnh và an toàn nhất.