Thịt Đầu Thăn Ngoài Bò Úc Cape Grim 300G

Đầu thăn ngoại bò (Rib Eye) là phần thịt ở phía trên của phần thăn ngắn giữa sườn bò và thăn bò và là một bộ phận không hoạt động nhiều nên có sự hòa quyện hợp lý giữa nạc, vân mỡ và cơ, tạo nên độ mềm, ngọt tự nhiên và độ giòn, béo đặc trưng. Đầu thăn ngoại bò rất giàu đạm và protein cũng như các vitamin và khoáng chất như B6, B12, kali, kẽm, magie, sắt,... đồng thời cũng là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Rib Eye là phần đắt nhất của con bò do lượng thịt này chỉ khoảng 3% trọng lượng nhưng lại chiếm hơn 15% giá trị của con bò.

Xuất xứ: Úc
Thương hiệu: Cape Grim
Nguồn gốc: Thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cape Grim (Rib Eye) là một loại thịt bò cao cấp, nổi tiếng với độ mềm, ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng. Phần thịt này nằm ở vị trí xương sườn, giữa phần thăn cổ và thăn lưng, có sự hòa quyện giữa nạc và vân mỡ, tạo nên độ mềm, giòn và béo ngậy. 

Đặc điểm sản phẩm:
- Nằm ở phần xương sườn thứ 4 đến thứ 12, giữa xương chêm và thăn lưng, là phần thịt trên của thăn ngắn.
- Nhờ có sự cân bằng giữa nạc và mỡ, thịt có độ mềm, ngọt tự nhiên và hương vị đặc trưng.
- Cape Grim là một thương hiệu bò Úc nổi tiếng với chất lượng cao, được chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ xanh tươi.
- Giàu protein, vitamin B6, B12, kali, kẽm, magie, sắt, cung cấp nhiều năng lượng. 
- Thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cape Grim thường được chế biến bằng cách áp chảo, nướng hoặc làm bít tết ở nhiệt độ cao để giữ được độ mềm và hương vị.  
Hạn sử dụng: xem trên bao bì sản phẩm