QUEN MÀ LẠ VỚI MÓN TRỨNG MIMOSA

Ốp la, chiên, luộc, chưng…là những cách thông dụng mà chúng ta vẫn thường chế biến từ những quả trứng gà, trứng vịt. Vào bếp lần này, Nam An Market sẽ cùng các bạn mang đến làn gió mới cho nguyên liệu quá đỗi quen thuộc này qua cách thực hiện món Trứng Mimosa - món khai vị rất phổ biến ở phương Tây.

QUEN MÀ LẠ VỚI MÓN TRỨNG MIMOSA

(Hình: internet)

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 6 quả trứng ( bạn có thể chọn trứng Ba Huân , TRỨNG GÀ OMEGA 3 FAU hoặc TRỨNG GÀ ÁC VNFLAVOR.)

- 2 muỗng canh sốt mayonnaise

- 2 muỗng café tương ớt

- 1 muỗng café mù tạt

- 1 muỗng café nước cốt chanh

- ¼ muỗng café muối

- 20g snack khoai tây

Ớt, chanh

Cách thực hiện:

- Trứng luộc chín thì bóc vỏ, cắt dọc thành hai nửa, lấy hết phần lòng đỏ cho ra tô.

- Thêm mayonnaise, tương ớt, mù tạt, chút muối và nước cốt chanh rồi dùng dĩa để nghiền đều. Cho hỗn hợp này vào túi bắt kem sau đó bắt vào phần lòng trắng trứng.

- Bẻ vụn phần snack khoai tây.

- Rắc phần snack đã bẻ vụn lên mặt trứng, xắt ớt và vỏ chanh bào lên.

QUEN MÀ LẠ VỚI MÓN TRỨNG MIMOSA

QUEN MÀ LẠ VỚI MÓN TRỨNG MIMOSA

(Hình: internet)

Ngoài cách làm cơ bản như trên, tùy theo sở thích và sự sáng tạo của mình, bạn có thể biến tấu món trứng mimosa rực rỡ sắc màu bắt mắt và vô cùng ngon miệng như thế này.

QUEN MÀ LẠ VỚI MÓN TRỨNG MIMOSA

(Hình: internet)

(Nam An Market  tổng hợp và biên soạn)

Know your foods with Nam An - You don't have to eat less, just have to eat right

-----------------

21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM _ ĐT: 028 3519164
303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP HCM _ ĐT: 028 38421275
Hotline: 0903.166.228

 

Bài viết khác

  20/12/2017  |   1010

Bò Wellington là món ăn thường xuyên được lựa chọn và được mệnh danh là “Vua” trong các bữa tiệc tại châu Âu.

  05/10/2017  |   1002

Đầy bụng, ợ nóng, trào ngược dạ dày…là những triệu chứng thường gặp khi hệ tiêu hóa không khỏe mạnh. Sữa dừa kết hợp nghệ, gừng sẽ là thức uống điều trị...

  27/09/2017  |   1001

Bào ngư là loại hải sản quý, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Cùng Nam An Market tìm hiểu cách lựa chọn bào ngư và sơ chế chúng nhé.

  24/09/2017  |   1003

Thơm lừng, mềm, ngon và rất dễ làm, bánh muffin chuối sẽ là bữa sáng hay bữa xế bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ.

  18/09/2017  |   1002

Bistecca alla Fiorentina là món ăn đặc trưng, gắn liền với sự hưng thịnh của thành phố Firenze (Florence), xứ Toscana, nước Ý vào thế kỷ XVI.

  08/09/2017  |   1004

Cioppino là món súp hải sản đặc trưng của San Francisco với nguyên liệu chính là các loại hải sản nấu cùng cà chua, nước sốt rượu và ăn kèm với bánh mì.