5 LOẠI GIA VỊ GIÚP TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH

Tỏi

Tỏi có thể được xem là thực phẩm đứng đầu giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Một tép tỏi có thể chứa 5mg canxi, 12mg kali và hơn 100 hợp chất sulfuric. Tỏi từ ngày xưa đã được sử dụng như một bài thuốc ngăn ngừa các loại bệnh cảm lạnh thông thường cho đến các bệnh nguy hiểm như dịch hạch.

Ngoài ra, tỏi còn chứa một chất phytonutrient gọi là allicin có tác dụng chống virus và kháng khuẩn giúp ngăn ngừa cơ thể bị nhiễm bệnh do virus tấn công. Tuy nhiên, ăn tỏi sống mới có tác dụng cao, tỏi sau khi nấu chín thì đã mất đi một phần công dụng rồi bạn nhé.

Gừng

Gừng cũng có tính chất chống vi khuẩn và có thể ức chế sự phát triển của các loại vi khuẩn khác nhau. Gừng cũng rất tốt để thưởng thức trong một ngày trời lạnh vì nó không chỉ làm bạn ấm từ trong ra ngoài mà còn khiến bạn đổ mồ hôi. Loại mồ hôi này không chỉ giúp thải độc cơ thể mà còn chứa một chất chống lại nhiễm trùng. Do đó, bổ sung gừng vào thực đơn thường xuyên cũng là cách tăng cường miễn dịch hiệu quả.

Nghệ

Củ nghệ đã được sử dụng làm phương pháp chữa bệnh trên nhiều quốc gia đặc biệt là ở Châu Á. Nghệ có tính chất chống viêm nhờ chứa hợp chất được gọi là curcumin. Nhiều nghiên cứu khoa học cũng đã công nhận tác dụng chống viêm của nghệ và các tính chất tăng cường miễn dịch của curcumin có trong nghệ. Do đó, sử dụng nghệ như một gia vị trong món ăn hoặc đơn giản là pha chút nghệ vào thức uống, trà, mật ong... sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn.

Tiêu đen

Ở Ấn Độ, tiêu đen rất được ưa chuộng bởi tiêu đen không chỉ được xem là gia vị mà nó còn là một bài thuốc quý. Tiêu đen giúp ấm ruột, ngăn ngừa chướng bụng đầy hơi, thúc đẩy mồ hôi đổ ra để các độc tố thoát khỏi cơ thể.

Ngoài ra, tiêu đen còn chứa hàm lượng piperin cao có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống viêm, chống oxy hóa, chống vi khuẩn và chữa sốt, giảm đau. Do đó, thêm tiêu đen vào món ăn là cách đơn giản giúp bảo vệ cơ thể tốt hơn.

Ớt

Ớt có nhiều chất beta carotene, chất này sẽ biến thành vitamin A khi đi vào cơ thể. Đây là hợp chất vô cùng cần thiết để bảo vệ cơ thể khỏi các vi khuẩn xâm nhập. Ngoài ra, ớt cũng chứa chất hoá học có tên gọi là capsaicin giúp giảm viêm, tăng kháng thể, từ đó cơ thể sẽ ít bị nhiễm trùng hơn.

Đặc biệt, cả ớt đỏ và xanh đều có hàm lượng vitamin C cao. Vitamin C chứa bioflavonoids cần thiết sản xuất các tế bào bạch cầu, từ đó ngăn chặn virus tấn công cơ thể hiệu quả. Do đó, ăn một ít ớt vào mỗi bữa ăn sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch tốt hơn bạn nhé.

Trên đây là những loại gia vị tốt cho sức khỏe mà bạn nên bổ sung thường xuyên trong mỗi bữa ăn. Nhờ đó, cơ thể sẽ được thu đủ các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe từ những loại gia vị này!

(Nguồn: Theactivetimes, Trí Thức Trẻ Nam An Market  tổng hợp và biên soạn)

Know your foods with Nam An - You don't have to eat less, just have to eat right

-----------------

21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM _ ĐT: 028 3519164
303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP HCM _ ĐT: 028 38421275
Hotline: 0903.166.228

 


Bài viết khác

  12/07/2018  |   1004

  23/06/2018  |   1001

Trong cơ thể người thường xuyên sản sinh ra các mảnh phân tử không ổn định gọi là gốc tự do. Các gốc này phá huỷ tế bào, mô, các tổ chức của cơ thể, đồng...

  15/06/2018  |   1001

Một thực phẩm cụ thể như thịt, cá, rau… không thể cung cấp đủ các dinh dưỡng cho cơ thể. Do vậy, trong một bữa ăn cần có nhiều món được chế biến từ nhiều...

  05/01/2018  |   1001

Tham khảo dự đoán xu hướng ẩm thực sẽ được ưa chuộng trong năm 2018 để trở thành người tiêu dùng thông minh, lựa chọn sản phẩm chất lượng, tốt cho sức...
ĐƯỜNG – “CƠN ÁC MỘNG” CỦA SỨC KHỎE

  27/12/2017  |   1001

Theo công bố của Bộ Y tế Hoa Kỳ, đường chính là “kẻ thù số 1” của sức khỏe. Đường góp phần gây ra bệnh ung thư, tim mạch và nhiều loại bệnh khác.
SIÊU THỰC PHẨM NÀO TỐT CHO SỨC KHỎE CỦA CHỊ EM PHỤ NỮ?

  06/12/2017  |   1001

Khỏe bên trong, đẹp bên ngoài là mong muốn của tất cả chị em phụ nữ, đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa ăn uống và tập luyện. Trong bài viết này, Nam An Market...

Sản phẩm gợi ý

GỪNG HỒNG HIKARI SHO

49.000 đ

 

ỚT CAY ĐỎ

11.540 đ

 

BỘT NGHỆ LATTE HỮU CƠ HONEST TO GOODNESS 70G

379.500 đ

 

SNACK HỖN HỢP DỪA & NGHỆ HONEST TO GOODNESS 200G

229.500 đ

 

BỘT ỚT HỮU CƠ PURE FOOD

147.600 đ

 

TIÊU ĐEN TIÊN PHƯỚC

129.606 đ

 

BỘT ỚT PAPRIKA NGỌT 48G

30.000 đ

 

TỎI BĂM HỮU CƠ SPIRAL FOODS

209.600 đ

 

BỘT GỪNG HỮU CƠ LUMLUM

53.400 đ

 

BỘT NGHỆ HỮU CƠ LUMLUM

53.400 đ

 

BỘT ỚT CAY PAPRIKA PIMENTON

129.000 đ

 

BỘT NGHỆ LATTE MIX NATURES HARVEST 70G

412.300 đ

 

BỘT ỚT HÀN QUỐC

5.958 đ

 

TIÊU XANH TƯƠI

14.200 đ

 

TINH BỘT NGHỆ THIÊN NHIÊN NAM AN

259.800 đ

 

BỘT ỚT HỮU CƠ PURE FOOD ESSENTIALS

159.700 đ

 

SỐT TIÊU ĐEN BEST'S 250G

34.400 đ

 

SỐT TIÊU ĐEN WOHHUP 285G

70.190 đ

 

TIÊU HỒNG

89.940 đ

 

PHÔ MAI TIÊU ĐEN BOURSIN 150G

196.250 đ

 

BỘT NGHỆ HỮU CƠ PLANET ORGANIC 60G

159.000 đ

 

PHÔ MAI TỎI VÀ THẢO MỘC BOURSIN 150G

198.250 đ

 

GỪNG HỒNG GARI 120G

43.800 đ

 

BỘT ỚT CỰA GÀ KIỂU HUNGARY McCORMICK

68.000 đ

 

MUỐI TỎI McCORMICK

68.000 đ

 

BỘT ỚT CỰA GÀ XÔNG KHÓI McCORMICK

142.000 đ

 

SỐT TIÊU ĐỎ TABASCO 150ML

159.600 đ

 

SỐT TIÊU XANH TABASCO 60ML

69.900 đ

 

GỪNG QUẢNG NGÃI (G)

10.960 đ