BỘT NÊM TỪ CÁ MUTENKA DASHI KATSUO

Mã sản phẩm: 290003283000

Xuất xứ: NHẬT BẢN

Quy cách đóng gói: 42G

Giá bán: 57.000đ

Số lượng:

57.000đ

 

Mô tả

Thành phần: bột cá ngừ, bột cá thu, đường glucozo, đường lactozo, muối. Dùng để nêm nếm súp, canh ... thay thế cho bột ngọt hoặc các loại bột nêm thông thường.

DASHI được làm từ 2 thành phần chính dưới đây và tên gọi của DASHI cũng bắt nguồn từ thành phần chính tạo ra nó:

  • Lá rong biển Kelp: Kombu (tiếngNhật) = Dried Kelp (Tiếng Anh) = KOMBU DASHI

Loại lá rong lớn màu xanh, thu hoạch ở vùng biển lạnh & sâu phía Bắc Nhật bản. Rong rất giàu iod và nhiều khoáng chất. Sau khi thu hoạch rong được phơi khô dưới ánh sáng mặt trời, rồi cắt thành từng miếng. Rong khô có màu nâu oliu với lớp phấn trắng trên bề mặt. Khi dùng chỉ cần lấy khăn ẩm lau qua. Hầm nhỏ lửa để chiết lấy vị ngọt. 

  • Cá ngừ khô bào mỏng: Keizurikatsuo(tiếngNhật ) = Bonito flakes(Tiếng Anh) = KATSUODASHI 

Cá ngừ tươi thu hoạch từ các vùng biển lạnh & sâu, được phơi rồi xông khói & làm khô bằng những kỹ thuật đặc biệt khiến cho những miếng cá file có màu sắc vàng ươm và độ cứng như một loại gỗ, sau đó nó được bào mỏng. Cá ngừ bào có một mùi thơm & ngọt rất đặc trưng. 

Cho cá ngừ bào vào nước rong biển đun nhỏ lửa, lọc lấy nước cốt và trữ trong các chai lọ. Đó là cách làm DASHI truyền thống của người Nhật. Khi cuộc sống năng động và hiện đại hơn, các nhà sản xuất sử dụng máy móc hiện đại để cô đặc DASHI thành dạng bột để dễ dàng bảo quản và vận chuyển. DASHI ngày nay vẫn giữ được hương vị truyền thống và chất lượng không hề thua kém DASHI truyền thống. 

DASHI được chiết xuất từ cá và rong biển, nên rất tốt cho sức khỏe vì ngoài đạm ra, nó còn chứa rất nhiều khoáng chất, cần thiết cho cơ thể. Có thể nói DASHI là một trong những phát minh tuyệt vời của người Nhật trong phong cách ẩm thực, làm cho ẩm thực Nhật trở nên ngon độc đáo và vô cùng tốt cho sức khỏe.

Sản phẩm bán chạy nhất Vui lòng gọi 0903.166.228 để được tư vấn rõ hơn

HOA HỒI

10.000 đ

 

CAM THẢO

21.000 đ

 

ĐƯỜNG NÂU SIS

108.300 đ

 

BỘT GIA VỊ FAJITA OLDELPASO

72.800 đ

 

GIA VỊ PHỞ BÒ

17.900 đ

 

BỘT ỚT LẨU THÁI TOM YAM

73.900 đ

 

LÁ CÀ RI KHÔ

11.000 đ

 

BỘT NÊM VỊ RONG BIỂN SHIMAYA KOMBU DASHINOMOTO

50.000 đ

 

BỘT QUẾ MCKENZIE'S

96.000 đ

 

ỚT BỘT HỖN HỢP OLDELPASO

82.500 đ

 

VIÊN BỘT NÊM VỊ GÀ MASSEL

28.600 đ

 

VIÊN BỘT NÊM VỊ RAU CỦ MASSEL

28.600 đ

 

HẠT NÊM TINH CHẤT NẤM BÀO NGƯ

12.244 đ

 

XẠ HƯƠNG KHÔ HỮU CƠ PLANET (JAR)

87.600 đ

 

ĐINH HƯƠNG KHÔ HỮU CƠ PLANET (JAR)

136.900 đ

 

MUỐI ĐÁ YAOKIN CRYSTALS

49.600 đ

 

VỤN ỚT HỮU CƠ PLANET (JAR)

115.800 đ

 

LÁ KINH GIỚI KHÔ HỮU CƠ PLANET

98.700 đ

 

BỘT GIA VỊ HỮU CƠ HỖN HỢP PLANET

129.700 đ

 

BỘT QUẾ TRÀ MY

62.000 đ

 

MUỐI HỒNG VÙNG HIMALAYA KIRKLAND

287.500 đ

 

MUỐI BIỂN CÓ NẮP XAY McCORMICK

125.000 đ

 

BỘT THÌ LÀ MCCORMICK

98.000 đ

 

GIA VỊ TACO SPICE MIX OLDELPASO

82.500 đ

 

NGÒ TÂY KHÔ HỮU CƠ PLANET

98.760 đ

 

GIA VỊ TỔNG HỢP HỮU CƠ PLANET (JAR)

87.600 đ

 

GIA VỊ TACO ÍT MUỐI OLDELPASO

69.500 đ

 

BỘT CÀ RY HỮU CƠ CAY VỪA P. FOOD ESSENTIAL

136.000 đ

 

GIA VỊ BÒ 7 VIÊN MASSEL

28.500 đ

 

BỘT NGÒ

33.000 đ

 

HẠT ĐINH HƯƠNG

36.000 đ

 

ĐƯỜNG CHƯA TINH LUYỆN DẠNG VIÊN T&L

139.000 đ

 

BẠCH ĐẬU KHẤU

26.500 đ

 

ĐƯỜNG CÁT AUNT MICHELLE PURE

73.750 đ

 

BỘT ỚT CAY PAPRIKA PIMENTON

129.000 đ

 

Sản phẩm tương tự được yêu thích Vui lòng gọi 0903.166.228 để được tư vấn rõ hơn

GÓI NÊM UMAMI NHẬT VỊ GỪNG HỮU CƠ CLEARSPRING

412.000 đ

 

HẠT NÊM TINH CHẤT NẤM LINH CHI

13.254 đ

 

HẠT NÊM TINH CHẤT NẤM BÀO NGƯ

12.244 đ

 

HẠT NÊM NGHÊU SÒ DASIDA

91.700 đ

 

BỘT NÊM VỊ RONG BIỂN SHIMAYA KOMBU DASHINOMOTO

50.000 đ

 

VIÊN BỘT NÊM VỊ GÀ MASSEL

28.600 đ

 

VIÊN BỘT NÊM VỊ RAU CỦ MASSEL

28.600 đ

 

GIA VỊ BÒ 7 VIÊN MASSEL

28.500 đ