Đặc điểm sản phẩm:
- 100% giống bò đen Angus
- Vân mỡ nhiều và đều trên bề mặt thịt.
- Độ tuổi – tất cả bò được giết mổ phải dưới 30 tháng tuổi.
- Độ đồng đều về kích cỡ, cân nặng và độ dày bản thịt.
- Độ mềm đồng nhất và chất lượng giống nhau.
- Bò được cho ăn bằng ngũ cốc."