Thịt Lõi Vai Bò Ăn Cỏ Úc Homestead 300G

Lõi vai bò Úc (Oyster Blade) là phần thịt nằm ở vùng vai trước của bò, nổi bật với thớ thịt mịn, vân mỡ đều và phần gân mỏng tự nhiên chạy dọc theo thớ thịt. Chính nhờ lớp gân đặc trưng này, lõi vai có độ giòn nhẹ khi nấu nhanh, nhưng khi hầm hoặc nướng chậm, gân sẽ chuyển hóa thành gelatin, giúp thịt mềm tan, mọng nước và đậm đà hơn.Lõi vai bò hạng S, thương hiệu Homestead, được lấy từ bò ăn cỏ (grass-fed), không kháng sinh, không hormone tăng trưởng, đảm bảo thịt sạch, giàu protein và Omega-3 hơn so với bò ăn ngũ cốc.Sản phẩm được đóng gói theo chuẩn 2.5-3kg/khối, hút chân không (IW/VAC), giúp giữ nguyên độ tươi ngon, tiện lợi cho bảo quản và chế biến.

Thành phần: Thịt bò Úc, bò ăn cỏ

Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn sử dụng: Lõi vai bò Úc (Oyster Blade) là phần thịt mềm, có độ giòn nhẹ đặc trưng, thích hợp để làm phở lõi, bít tết Flat Iron, nướng chậm, hầm sốt vang hoặc xào áp chảo.