Bánh bò là loại bánh hấp được làm từ bột gạo và một chút đường. Bánh có vị ngọt thật nhẹ, xốp mịn, dễ ăn và đặc biệt là loại bánh này hoàn toàn tinh khiết. Là một món ăn mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích.
Cách làm lại rất đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm. Bạn sẽ thích ngay ở lần thử đầu tiên.
Nguyên liệu làm bánh bò:
400gr bột gạo và 50gr bột năng (bánh ngon dở tùy chất lượng bột).
- 50cc nước cơm rượu nồng độ cao (nếu nước cơm rượu không đúng nồng độ, bạn phải làm lại và tăng lượng nước cơm rượu lên).
- 300gr dừa khô nạo, cho vào khoảng 2 lít nước ấm, vắt qua một túi vải lấy nước cốt dừa. Hoặc thay thế bằng nước dừa tươi ngọt, nước lọc. Nếu dùng nước cốt dừa bột sẽ mau dậy, bánh sẽ xốp, béo hơn; dùng nước dừa tươi hoặc nước lọc vị bánh sẽ nhẹ nhàng hơn.
- 250gr đường.
- Hương liệu bạn có thể cho hương vani hay bất cứ hương vị nào bạn thích. xem thêm các hương vị làm bánh
Bài viết liên quan
- NƯỚC TƯƠNG TAMARI - GIÁ TRỊ ĐẶC BIỆT CỦA GIA VỊ TRUYỀN THỐNG
- RƯỢU VANG VÀ PHÔ MAI - SỰ KẾT HỢP THÚ VỊ TRÊN BÀN TIỆC
- CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRÁI VÚ VỮA
- HẠT ĐU ĐỦ - LOẠI HẠT CHỮA UNG THƯ VÀ MỤN NHỌT CỰC KỲ HIỆU QUẢ
- TẠI SAO CHỌN SỮA THỰC VẬT
- RƯỢU VANG ĐỎ - LOẠI RƯỢU TỐT NHẤT ĐỂ GIẢM CÂN
- HẠT BRAZIL: SIÊU THỰC PHẨM CHỐNG UNG THƯ
- 10 LÝ DO BẠN NÊN ĂN DÂU TÂY
