THÔNG TIN DINH DƯỠNG VỀ TRÁI TẦM BÓP (GOLDEN BERRIES)

Tầm bóp có hình dạng tương tự trái tomatillo (1 loại cà chua trong ẩm thực Mexico), khi chín có màu vàng sáng, bên ngoài được bọc bằng vỏ như lồng đèn. Vì vậy ở VN, tầm bóp còn có tên dân giã là trái lồng đèn, hay trái lù đù. Golden berries còn có các tên tiếng Anh khác là Inca berry, Peruvian groundcherry, poha berry, husk cherry, và cape gooseberry vì trái này thường được người Peru sử dụng trong truyền thống ẩm thực của họ.

Dinh dưỡng có trong 140 gram trái tầm bóp là:

  • Calories: 74
  • Carbs (đường): 7 gram
  • Chất xơ: 6g
  • Đạm: 2.7g
  • Chất béo: 1g
  • Vit C: cung cấp 21 % RDI (Recommended Dietary Intake- hàm lượng khuyến cáo phải có) cho phụ nữ, và 17% RDI cho đàn ông.
  • Thiamine: 14% RDI cho phụ nữ và 13% RDI cho đàn ông
  • Riboflaxin: 5% RDI
  • Niacin: 28% RDI cho phụ nữ và 25% RDI cho đàn ông
  • Vit A: 7% RDI cho phụ nữ và 6% RDI cho đàn ông
  • Sắt: 8% RDI cho phụ nữ và 18% RDI cho đàn ông
  • Phốt pho: 8% RDI

Trái tầm bóp còn có hàm lượng cao về beta-carotene , vit K, ngoài ra còn chứa calcium.


Các lợi ích có được khi dùng trái tầm bóp:

1/Có nhiều chất chống oxy hoá

2/Chứa nhiều chất kháng viêm

3/Tăng cường hệ miễn dịch

4/Tốt cho hệ xương

5/Tốt cho mắt

Trái tầm bóp là loại trái cây chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không nên sử dụng trái tầm bóp khi chưa chín kỹ (trái chưa chuyển vàng hẳn, vẫn còn đốm màu xanh. Tầm bóp chưa chín chứa chất solanine, là chất không tốt cho cơ thể, có thể gây ngộ độc.

Khi dùng trái tầm bóp, cũng như tất cả các loại thực phẩm khác, chúng ta cần dùng với số lượng vừa phải, điều độ, sẽ đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ.


Cách sử dụng tầm bóp:

-Ăn trực tiếp

-Xay sinh tố cùng các loại trái cây khác

-Làm salad trái cây

-Nhúng chocolate làm món tráng miệng

-Làm sốt cho món mặn như thịt nướng, hải sản nướng

-Làm mứt dùng cho bữa điểm tâm

-Dùng với yogurt, ăn chung với ngũ cốc….

-Làm nước ép


Sản phẩm đang có bán tại Nam An Market. Mua hàng tại đây: TRÁI TẦM BÓP (GOLDEN BERRIES)

Nguồn: Healthline.com

Bài viết khác

  26/06/2020   |   1001

Cám ơn Quý khách đã tin tưởng chọn Nam An Market là nơi cung cấp thực phẩm cho gia đình. Quý khách vui lòng dành 30 giây để giúp chúng tôi hiểu được trải nghiệm và mong đợi từ Quý khách khi dùng dịch vụ tại Nam An Market bằng...

  22/11/2019   |   1001

Welcome all guests to Festive Bazaar where was held at ISHCMC Primary Campus - 28 Vo Truong Toan Street, An Phu Ward, District 2, HCMC, Vietnam.With the success of previous year’s events, ISHCMC will host its third annual Festive Bazaar. You can participate in festive activities, enjoy holiday-themed food and...

  22/11/2019   |   1001

Cùng Nam An Market và Trường Quốc tế Thành phố Hồ Chí Minh (ISHCMC - International School Ho Chi Minh City) khai hội Festive Bazaar tại địa chỉ 28 Võ Trường Toản, An Phú, Quận 2 từ 10:00 đến 14:00 vào thứ 7, ngày 23/11/2019.Tiếp nối thành công từ những...

  09/09/2019   |   1001

Thưa quý khách hàng, mùa trung thu đang về rạo rực khắp phố phường. Người người nhà nhà trao nhau thức quà bánh ngon, ấm tình thân trong mùa trăng rằm. Bánh trung thu tươi Takesumi tại Nam An Market với những ưu điểm vượt trội, đặc biệt tốt cho...

  26/08/2019   |   1001

Kính gửi quý khách hàng,Nam An Market thông báo lịch nghỉ lễ sắp tới của Khối Cửa Hàng và Khối Văn Phòng như sau:Thời gian nghỉ: Thứ Hai, ngày 02/09/2019Các đơn hàng đặt qua website, facebook, hotline và mọi thắc mắc khác của Quý khách sẽ được giải quyết trong...

  22/08/2019   |   1001

Nam An Market chân thành cảm ơn Quý khách đã đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian vừa qua.Căn cứ vào chính sách Thẻ Thành Viên ban hành ngày 1/8/2018, Nam An Market xin thông báo đã hoàn tất xếp hạng thẻ thành viên căn cứ trên doanh...

  27/04/2019   |   1001

  12/04/2019   |   1001

Kính thưa Quý khách hàng,Cửa hàng thực phẩm sạch Nam An Market xin thông báo thời gian hoạt động trong các ngày Lễ Quốc Gia như sau:KHỐI CỬA HÀNGCửa hàng 303 Nguyễn Văn Trỗi, Q. Tân Bình07:30 – 20:00 ngày 14/4 & 15/4/2019Cửa hàng 21 Thảo Điền, Q.206:30 – 20:00...