Bạn đang muốn chuẩn bị một đĩa phô mai TUYỆT HẢO cho bữa tiệc Giáng sinh của bạn? Bài viết dưới đây sẽ là hướng dẫn đầy đủ để trình bày một đĩa phô mai tuyệt đẹp đấy. Bạn đã sẵn sàng chưa, bắt đầu thôi!
Thành phần:
- Các loại phô mai khác nhau (có thể pha trộn hương vị, kết cấu, hình dạng và màu sắc, ví dụ như Parmesan, Cheddar, Brie, Feta…)
- Đồ mặn (thịt, các loại hạt, ô liu, v.v.)
- Đồ ngọt (trái cây, trái cây khô, sô cô la, v.v.)
- Món ăn kèm (bánh quy giòn, khoai tây chiên, bánh mì, v.v.)
- Gia vị (mật ong, mù tạt, tương ớt, v.v.)
Món phụ (nho, cà chua, cherry) - Trang trí (thảo mộc tươi: thì là; hương thảo; húng quế)
- Thớt phô mai (có thể sử dụng thớt dùng riêng cho phô mai, thớt cắt, đĩa phục vụ, khay hoặc khay nướng bánh)
- Dao cắt phô mai
Hướng dẫn
- Đầu tiên sắp xếp các loại phô mai theo hình dạng và màu sắc đều khắp bề mặt thớt. Kèm thêm dao cắt phô mai.
- Tiếp theo, đặt các món mặn xung quanh phô mai.
- Sau đó, thêm xen kẽ một vài món đồ ngọt.
- Đặt các món ăn kèm và gia vị trong lọ hoặc bát nhỏ.
- Tiếp theo, lấp đầy những khoảng trống bằng các loại trái cây như nho, cà chua cherry hoặc anh đào.
- Cuối cùng, trang trí bảng phô mai với các loại thảo mộc tươi
Lưu ý:
- Không có quy tắc nhất định nào về số lượng thức ăn cho mỗi người bạn cần phục vụ, nhưng nói chung, hãy chuẩn bị khoảng 1 đến 2 ounce (~56gr) phô mai và 1 đến 2 ounce thịt cho mỗi người. Có thể chuẩn bị nhiều hơn so với dự kiến để dự trù trường hợp bữa tiệc kéo dài hơn kế hoạch.
Hãy nhớ rằng phô mai sẽ ngon hơn khi được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Vì thế bạn nên bắt đầu chuẩn bị khoảng 30 phút trước khi khách đến, và các loại phô mai sẽ được lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng 1 giờ hoặc lâu hơn trước khi phục vụ. Thịt sẽ được chuẩn bị trong khoảng 10 đến 20 phút trước khi phục vụ.
Bắt tay vào chuẩn bị các món bạn yêu thích và tận dụng hết những gì bạn đang có nhé. Trên đây là gợi ý cho một dĩa Cheese Plate đầy đủ. Hãy sáng tạo để có một buổi tiệc Giáng sinh như ý
Đặt mua ngay các nguyên liệu chất lượng cho tiệc Giáng sinh này tại Nam An Market nhé!
