Kiến Thức Sản Phẩm

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG

1. Những lưu ý khi sử dụng mật ong kết hợp với thực phẩm khác

Mặc dù mật ong có nhiều công dụng nhưng không phải lúc nào chúng cũng lành tính và có thể sử dụng thoải mái. Nếu ong hút phải mật của những loại cây có chứa độc tố thì sẽ trở thành mật ong độc. Vì vậy trước khi sử dụng nên tìm hiểu kỹ nguồn gốc mật ong đó được lấy từ mật của hoa gì. Ngoài ra trong quá trình sử dụng, cần lưu ý khi kết hợp mật ong với những loại thực phẩm khác, nếu không cẩn thận có thể gây ngộ độc hoặc làm mất tác dụng của mật ong. 

Không ăn hành tỏi sống cùng với mật ong. Đây là 2 thứ rất kỵ nhau có thể gây ra các triệu chứng trướng bụng.

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG

Không uống mật ong kèm với chuối hột hoặc đậu nành, sự kết hợp này sẽ gây ra trướng bụng, thậm chí chết người.

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG

Hạn chế uống sắn dây cùng mật ong. Hai thứ này mặc dù không gây phản ứng nguy hiểm ngay tức khắc cho cơ thể nhưng sẽ khiến cơ thể ngứa ngáy, nóng trong người. Nếu người có thể trạng yếu, phản ứng có thể sẽ nặng nề hơn.

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG

  • Những người đau bụng, tiêu chảy, mắc bệnh hen suyễn, tiểu đường, suy tim hay bị huyết áp thấp, rối loạn chức năng đường ruột… không nên uống mật ong, vì trong mật ong có chứa Acetylcholine có tác dụng làm giảm huyết áp.
  • Tuyệt đối không sử dụng mật ong cho trẻ em dưới 1 tuổi vì rất dễ gây dị ứng.
  • Đối với bà bầu, không nên sử dụng mật ong rừng tự nhiên vì loại này vẫn còn chứ những vi chất vi khuẩn chưa được thanh trùng trong quá trình bắt. Nên sử dụng mật ong tinh chất đã qua chế biến để đảm bảo an toàn cho thai nhi. 
  • Trong mật ong có một lượng đường khá lớn nên có tính hút nước. Do sơ suất trong bảo quản, lượng nước trong mật ong tăng lên, nếu vượt quá 20% thì làm cho nấm men phát triển nhanh và phân giải các thành phần dinh dưỡng của mật khiến mật bị biến chất. Khi mật ong xuất hiện các bọt khí chứng tỏ mật bị biến chất. Mật tuy không hỏng hẳn nhưng không nên để lâu.
  • Không bảo quản mật ong trong các đồ đựng bằng kim loại vì mật ong có acid hữu cơ và đường, dưới tác dụng của men, môt phân các chất này sẽ biến thành acid etylenic, chất này làm tăng hàm lượng kim loại trong mật ong khiến cho mất ong nhanh biến chất. Khi thành phần dinh dưỡng của mật ong bị phá hoại, người dùng dễ trúng độc với các biểu hiện nôn mửa… Nên bảo quản mật ong trong các hũ thủy tinh. 

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG

2. Những lưu ý khi sử dụng mật ong để giảm cân

Bắt buộc phải pha với nước ấm, nếu sử dụng nước quá nóng sẽ làm ảnh hưởng đến các vitamin tự nhiên có trong mật ong. Nếu sử dụng mật ong với nước lạnh, mật ong sẽ mất đi tác dụng giúp thanh lọc cơ thể và làm da hồng hào, căng mịn. Nhiệt độ tốt nhất dùng để pha mật ong để giảm cân là khoảng 40 - 50  độ C

Không sử dụng quá nhiều mật ong. Gần 70% thành phần của mật ong là đường đơn khi vào cơ thể sẽ được hấp thụ rất nhanh. Nếu sử dụng quá nhiều mật ong thì lượng đường trong máu sẽ tăng rất cao dẫn đến tăng huyết áp, gây choáng và mệt mỏi. Lượng mật ong tối đa sử dụng cho một lần pha là 1 muỗng canh hoặc 2 muỗng café.

Không nên sử dụng nước chanh mật ong quá chua. Đa phần thời gian sử dụng mật ong để giảm cân là vào buổi sáng trước khi ăn, khi đó trong dạ dày trống rỗng. Nếu sử dụng quá nhiều chanh sẽ làm tăng axit trong dạ dày dễ gây viêm loét dạ dày. Lượng dùng tốt nhất là ¼ trái chanh.

NHỮNG ĐIỀU CẦN LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MẬT ONG

(Nam An Market tổng hợp)

Know your foods with Nam An - You don't have to eat less, just have to eat right

-----------------

21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM _ ĐT: 028 3519164
303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP HCM _ ĐT: 028 38421275
Hotline: 0903.166.228

Đã thêm vào giỏ

Đã thêm vào wishlist