Thơm lừng, mềm, ngon và rất dễ làm, bánh muffin chuối sẽ là bữa sáng hay bữa xế bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ. Cùng Nam An Market thực hiện nhé.
Nguyên liệu:
| Hỗn hợp ướt | Hỗn hợp khô |
|
|
Các bước thực hiện:
-
Dầm nhuyễn 3 quả chuối chín. Sau đó, cho trứng gà và bơ đun chảy vào chuối trộn đều. (hỗn hợp ướt)
-
Trộn đều hỗn hợp khô gồm bột mì, bột nở, đường, muối, baking soda trong một cái âu khác. Cho việt quất khô, quả óc chó vào và tiếp tục trộn.
-
Trộn 2 loại hỗn hợp với nhau và đánh đều đến khi sệt lại.
-
Cho 1-2 giọt dầu ăn vào khuôn bánh và chia bột ra các khuôn. Nướng bánh ở 205 độ C trong 25 phút
-
Dùng tăm để kiểm tra độ mềm, độ chín của bánh.
(Theo The Food Nut Nam An Market tổng hợp và biên soạn)
|
|
Know your foods with Nam An - You don't have to eat less, just have to eat right ----------------- 21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM _ ĐT: 028 3519164 |
